ミネママの軽井沢HAPPY DAYS   

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【 軽井沢 2013 暮らしの備忘録 5 】 大雪 + 喉風邪 (--; )

おはようございます~♪ 軽井沢のミネママです。

今シーズンの軽井沢は、とにかく 雪が多い!んですよ。
昨年の初めての冬@軽井沢の時は、 

「今年みたいに雪が多い冬はめったにない」

「シーズンに数回降るけど晴天になってすぐ溶けるよ~」

と地元の方に何度も聞いていたのですが、今朝@【2月27日】も朝からうっすらと積もり雪景色に。
昨年よりもずっと雪を見る機会が多くので、そろそろ~また雪のない景色を見に出掛けたくなってきました(^^;)

とは言っても、どこかに出掛けても戻ってキリッと寒い軽井沢駅に降り立つとホッとするって、ミネママもすっかり軽井沢人間になっているっていうことですね(笑)

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天気予報では、今日の最高気温6℃となっていましたので日中には溶けるかも
って期待していましたが、ようやく雪も止んできたようで一安心~(ホッ)

ミネママ的には10cm以下は小雪で、10cmは大雪っていう風に分けているのですが(苦笑)
↓ の大雪の後にまた10cmほど積もったことが一度あるので、この冬は大雪2回小雪3回 プラス 何度も小雪が舞った軽井沢です。


では、またバックDATEで更新しますね♪



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【 from the facebook 2013.2.15 】

* 大雪 + 喉風邪 --; *




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この冬の軽井沢は、大雪が2回、小雪が2回降り~数日前の小雪もすっかり融けて、もうすぐ春の香りかも~なんて期待していましたが、今朝起きてみたらすでに20cm以上の積雪 !
う~ん、残念ながら春はまだまだ遠しでした(^^;)

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(少しでも暖まりたくて?ガードに手を掛けている宇宙系韓国猫のネネくん、笑)

実は、私ミネママは一昨日の夜から喉イガイガと咳が出始め、ただ今風邪の症状と戦っております~!
今朝もタクシーで出掛けたミネパパを見送ってから7時間もぶっ続けて爆睡いたしました (苦笑)

あっ、熱は出ておらずインフルではございませんので、ご安心くださいませ~♪ (って、誰に? 笑)



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# by minechan15 | 2013-02-15 00:00 |    暮らしの備忘録

【 HAPPY DAYS 】 ミネパパのヴァレンタインDAY (^^;)

【 from the facebook 2013.2.13 】

* Happy Valentine ~♪*



ミネパパ~とっても美味しい!バレンタインチョコをいつも仲良くしていただいているソラママさんモカママさん
からいただきました♪

お二人はミネママの台湾女子ツアーのお仲間でもあり、ソラママさんとは来月のニュージランドツアー(テカポで星空!)の帰りに台北で合流する予定なんですよ~!

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何故か画像が小さくなってしまった(^^;) チャヤマクロビのマクロビチョコは、マクロビデビューしたソラママさんから♪
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ミネパパのスタッフからのチョコはですね、スタッフの皆さんもよく?お分かりのようで、オシャレ系というよりはお笑系のチョコ(グリコの赤缶に入ったチョコとか^^;)が多かったのには笑ってしまったミネママです(爆)


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# by minechan15 | 2013-02-14 00:00 |    Happy Days

【 美味しい軽井沢 ~ 22 】 お蕎麦なら @ きこり

【 from the facebook 2013.2.13 】

*  軽井沢でお蕎麦ならきこりで~♪ *




ミネママがお蕎麦をいただく時は、石臼挽き手打そばがとってもおいしいきこり@浅間サンライン交差点ですが、

今日の女子会では、お蕎麦ではなく(^^;) 冬にオススメのほうとううどんを皆でいただきました!

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数種類あるほうとうの中~みんなでお揃いになった揚げ餅ほうとう☆美味しいですよ~♪ Photo by soramama, Thanks !



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石臼挽き手打そば 石尊の茶屋 きこり (click)

〒389-0115長野県北佐久郡軽井沢町追分119-7
TEL:0267-45-1330/FAX:0267-45-8595

■営業時間 11:00~20:00
■定休日 毎週火曜日(夏季無休)


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# by minechan15 | 2013-02-13 22:00 |    美味しい軽井沢

【 軽井沢 2013 暮らしの備忘録 4 】  2012~13 雪記録 ~ (^^;)

【 from the facebook 2013.2.13 】

* 今朝は小雪♪ *



おはようございます~。
今朝の軽井沢、10cm程の積雪になりました。

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これ位のパウダースノーだとあっと言う間に雪掻き出来ちゃいました(^^;)

皆さまも素敵な一日をお過ごしくださいませ~♪


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こちらはは前日の夕方、天に真っすぐ上る夕日に遭遇~

軽井沢に暮らしていると雄大で不思議な雲にも結構遭遇します。

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# by minechan15 | 2013-02-13 00:00 |    暮らしの備忘録

【 HAPPY DAYS 】 濃厚な旅~(^^;)

【 from the facebook 2013.2.12 】

* 濃厚な旅~(^^;) *




故郷では、今回も幼馴染達と集まり~大いに楽しみ

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(前沢牛のスキヤキ~マクロビ人間のミネママはお隣のケン君へ無理矢理上げました^^;)


両親と一緒に近所の温泉宿@丘の上~へお泊り♪

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美味しい三陸の幸等々楽しんできました。

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(あらっ! 食べた後のサザエさん・・・で失礼しました ^^;)


又々・・・・・ 緊急ダイエットが必用なミネママでございます(爆)


そして、故郷って~いつ帰っても本当にいいものですね!







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# by minechan15 | 2013-02-12 00:00 |    Happy Days

【 HAPPY DAYS 】 今から故郷へ~♪

【 from the facebook 2013.2.9 】

* 今から故郷へ~♪ *




今朝は野菜ジュースしか飲んでいなかったことに気付き

長野新幹線では ☆はじめてのサンドイッチ☆ 朝食

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これから大宮で東北新幹線に乗り替え~♪

先月白内障の手術を受けた父のお見舞い帰省ですが、やっぱり故郷に帰るのはワクワクと嬉しいです~(^^)





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# by minechan15 | 2013-02-09 00:00 |    Happy Days

【 森羅万象 想い祈る 】 光の道

【 from the facebook 2013.2.8 】

* 光の道 *



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先週末急逝した叔母のお見送りに逗子へ行っていました。

軽井沢も逗子も厚い鉛色の雲に覆われていた日でしたが、宿泊先の横浜シェラトンに着いたら一瞬光の道が現れ~叔母を感じましたので、この時にお別れをしました。

生まれも育ちも逗子の叔母は、とてもモダンな女性でしたが、詩吟や謡の先生でもあり、それはそれは活動的でした。そんな叔母~思いを残さず旅立ったようで、逗子にいる間悲しみより清々しさを感じていたので、その話しを従妹にしたら

実は~私もそう感じているの。お母さんらしい逝き方だったと。 ミネママもそう感じてくれて嬉しい~、と
従妹は泣き笑い顔で話してくれました。

叔母はいつも一日一生のように生きていた人ですので、きっと瞬時に悟り、光の道へと進んでいったのだと思います。

昨夜、偶然観たNHKの旅のチカラに出ていたアーティストも事故による臨死体験で見たカラフルな色に満ちた☆光の道☆を描いており、とても興味深かったです。



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2月7日(木) 午後9時00分~10時00分

旅のチカラ「“記憶の音”が響く大地へ~GOMA オーストラリア~」 (click)

世界最古の管楽器といわれるディジュリドゥ。オーストラリアの原住民アボリジニに太古から伝わる楽器だ。ミュージシャンのGOMA(39歳)は、15年前、単身オーストラリアに渡り、ディジュリドゥとアボリジニの世界を学んだ。

しかし3年前、事故で外傷性脳損傷と診断され、修業時代の大事な記憶が思い出せなくなった。なぜ、あの楽器に魅せられたのか? 自分は何者なのか? 生き方を模索して再びオーストラリアへ向かう。




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誰もが免れないその時、あんなにもキラキラと輝く光の道が待っているのだとしたら、それは決して恐れるものではなく、単なる次への通過点なのかもしれませんね♪


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いつも帽子を被りファッションも華やか系だった叔母(^^;)

祭壇もピンク、パープル、ブルーと華やかでとっても叔母らしくて素敵でした。



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# by minechan15 | 2013-02-08 00:00 | 【森羅万象 想い祈る】

【 軽井沢 2013 暮らしの備忘録 3 】 花粉の季節(^^;)

【 from the facebook 2013.2.4 】

* 花粉の季節~ *



ただ今東京駅行きの新幹線です。車内もインフルや花粉予防のマスク姿の乗客が多いですね。

昨日の今どき健康学@日経コラムに、花粉の対処法として元日経記者で現在は大学教授氏が、民間療法にご用心とバッサリと切り捨てていましたが、ほとんどの場合100%ナニかを言い切ることなど不可能です。

私も数年前、日本に本帰国直後花粉症になったことがあります。マクロビ経験から花粉症の症状は、食生活を変えれば治ると知っていましたので、即古来からの和食スタイルにすると短い期間で完治。

この時は4年半に渡る海外暮らしで(毎月帰国していたとはいえ^^;) 美味しいモノに餓えていた?反動で、帰国後は外食続きだったのです~その結果、体調を崩しましたがすぐに元に戻せました、笑。


ところで、この教授氏には若杉友子さんの~野草の力をいただいて~等オススメですね(^^;)



とっても美味しかったデザート♪

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でも、今の時期は白砂糖や生クリームたっぷりデザートは花粉症を誘発しますし、私の場合は目にメチャ悪く、オメメがカユカユになります(--;)花粉の季節が終わるまでは地味メシ路線でいくことにします♪




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# by minechan15 | 2013-02-04 00:00 |    暮らしの備忘録

【 美味しい北京 】 懐かしい北京のフルーツティ @ 雲南レストラン

【 from the facebook 2013.2.3 】

* 雲南フルーツティ *



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数年前北京に住んでいた頃、よく通っていた雲南レストラン。お気に入りはこのフルーツティ。 中国茶とフルーツの組み合わせも結構イケました~♪

ミネママ的海外暮らしの記憶はすべて味の記憶とリンクしています(笑)


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雲南省は、中国の最西南部に位置する省で、略称は滇(てん)。省 都は昆明市。省名は雲嶺(四川省との境の山地)の南にあることに由来。

南部でベトナム、ラオスと国境を接し、南部から西部にかけてミャンマーと接する。北西部はチベット自治区、北部は四川省、北東部は貴州省、東部は広西チワン族自治区と接する。

荒涼とした岩山が目立つ中国のなかで、雲南省は緑の森林に恵まれている。しかも地形が複雑で、南部の低地では亜熱帯性気候もあれば、北部の高山地帯では亜寒帯性気候もあり、気候も多様である。このため、動植物相が豊富で、特に園芸の分野では新種の花卉の産地として知られる。

少数民族の省~雲南省で最も多い少数民族はイ族で、400万を越えている。中国では雲南省にしかいない少数民族が15ほど存在する。

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雲南省にも有名な観光地が何か所かありますが、以前から行ってみたい場所は古代中国の美しい街並みが残る麗江(れいこう)


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中国の首都、北京では中国中の料理が楽しめます。大きな省は、省運営のレストランもあり、本格的な現地料理を手軽に楽しむことが出来ました。

北京時代のミネママ家が特にハマっていたのは、四川料理と雲南料理♪

こちらのブログで四川省レストランが紹介されていましたが、ふむふむ~私達が通っていた頃、夜など「何だか~ホントに遠くに来たのねぇ風」(^^;)な薄暗い店内もすっかり今風なインテリアになったのですね。 

ミネパパのお気に入りは真っ赤な唐辛子が沢山浮いている「水煮魚」でしたが、お店が綺麗になると、お料理も何だか洗練度が上がった雰囲気ですね。美味しい北京の味、また行って食べたくなりました!

ところで、雲南料理に使われる香辛料は独特で、日本では六本木のこちらぐらいでしか味わえませんが、もうすっかり人混みが苦手になってしまったミネママですので(^^;)

今度、東京へ行った時にこちらの銀座店でキノコ火鍋をいただくことにしましょう♪



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# by minechan15 | 2013-02-03 00:00 |     美味しい北京

【 HAPPY DAYS 】 一足早い春の香り @ ろうばいの郷

【 from the facebook 2013.2.1 】

* ろうばいの郷 *



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今日も朝から一日出掛けていたミネママ。

午前中はオークハウスのフィールドtripで軽井沢から1時間程の蝋梅(ろうばい)のさとへ♪

12000株もある黄色い梅の花と真っ青な空の素晴らしいコントラストは言葉を失う程。

そして、ジャスミンの花の香りとちょっと似ているろうばいの花木の枝もモチロンお買上~(^^;)

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(大ぶりな蝋梅の枝、5本でONLY 500yen、蕾から花開く瞬間が最も香りが強いそうです)


窓の外はまだ雪景色でもリビングは一足早く春の香りでいっぱいです♪




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# by minechan15 | 2013-02-01 00:00 |    Happy Days

【 美味しい軽井沢 ~ 21 】 ベトナム料理は @ チャオゴン

こちらのお店は軽井沢ではないのですが、長野市へ行った時は必ず寄る(^^;)
ミネママのお気に入りのお店ですのでご紹介させていただきますね!


【 from the facebook 2013.1.31 】

* ベトナム料理 + 講演会♪ *



今日は午後一の打ち合わせの後、新幹線で日本一のマッケターと呼ばれる神田昌典さんの講演会がある長野市へ。同行者はミネママの若いお友達~Rちゃん♪

お気に入りのベトナム料理@チャオゴンを楽しんでから

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神田さんの講演会へ。

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ミネママが質問したとあるプロジェクト紋様については、神田センセイ~それは秘密デス。

と答えてくれませんでした(苦笑)

講演会、今年の日本を含む世界全体の動きが分かってとても為になりました♪



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# by minechan15 | 2013-01-31 00:00 |    美味しい軽井沢

【 HAPPY DAYS 】 6月は安曇野でヨガ~♪

【 from the facebook 2013.1.30 】


* 6月は安曇野でヨガ~♪ *


ニューヨークでヨガの先生をしているミネママのお友達Masakoさんとフランクが6月に安曇野でヨガと美味しいオーガニックのリトリートを開催します。 (click)

◆都内や安曇野でのワークショップはこちらから >>> (click)


◆お問い合わせは、こちらから >>> (click)


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横浜時代のミホちゃん(^^;)

フランクは現代ヨガの首都ニューヨークで ヨガの先生の先生 と呼ばれているすごい方なんですよ~。
ミネママも軽井沢のお友達と一緒に申し込みました!
あっ、もちろんヨガは初めてのミネパパも参加します(爆)

ヨガにご興味のある方はぜひお問い合わせくださいね。
一部はすでに満員になっているようですので、お早めに~(^^;)


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# by minechan15 | 2013-01-30 00:00 |    Happy Days

【 HAPPY DAYS 】 軽井沢HAPPY DAYS

【 from the facebook 2013.1.29 】



* 軽井沢HAPPY DAYS *


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                           トルコ猫のミネちゃん


韓国赴任時代にミネママのHNで始めた備忘録ブログ、韓国HAPPY DAYS から始まったブログは、横滑り駐在先の北京HAPPY DAYS となり~それから日本に本帰国して横浜HAPPY DAYS になりましたが、

3.11を機に軽井沢に移り住み~ブログ名も軽井沢HAPPY DAYS へ♪


軽井沢HAPPY DAYS となり早1年半が経ちましたが、ふとブログに付けている☆軽井沢ブログ村☆のバナーからブログ村に入ってみたところ、なんと~軽井沢情報のランキングで1位~3位までこの私のブログ記事でした(^^;)

1位は、韓国猫パワー?で
【韓国猫ものがたり 10 】 朝の日課はバードバードウォッチング(^^;)


2位は、姪達に宛てた
【 先 人 語 録 】 本の数はワタシの未来図 1


3位は、ミネママのトホホな経験
【 軽井沢 暮らしの備忘録 5 】 HELP!~ 凍りついたシャッター


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すべて facebook の記事にプラスアルファした内容のブログです。
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ちなみに、ハンドルネイムのミネママとは~先代猫のトルコ猫ミネちゃんからそう呼ばれ始めました(^^;)

トルコ絨毯のビジネスで何10回とトルコに飛んでいた時にイスタンブールの友人宅で生まれた1カ月のトルコ猫を我が家に迎えましたが、その仔猫がミネ♪

そうそう、母猫の名前がミネと言いオスマントルコ帝国の末裔の家~ボスポラス湾に面した素晴らしいお屋敷!の正にお姫様猫だったのですが、父猫はいつも近所を徘徊していたストリートCAT(爆)
その間に生まれた5匹の中の1匹がミネちゃんだったのです♪ 


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【2月12日 追記】

そんなミネママの軽井沢的HAPPY DAYSを皆さまとシェアできることはとても嬉しいことです。

今年は色々なプロジェクトがこれから動いていくので~またブログと連動していければと思っております(^^)



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# by minechan15 | 2013-01-29 00:00 |    Happy Days

【 軽井沢インテリア 8 】 天窓からの満月~♪

【 from the facebook 2013.1.27 】


* 満月の夜 *


今月の満月も煌々と光りかがやいていますね。

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仏教の教えと共にアーユルヴェーダが生活の基本となっているスリランカでは、満月の日はお休みなんだそう。

今年の暮れには、そのスリランカのアーユルヴェダ施設で心身の大クレンジングを予定しています~(^^;)



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# by minechan15 | 2013-01-27 00:00 |    インテリア 

【 HAPPY DAYS 】 週末はフィッシュバーガー@沢村

【 from the facebook 2013.1.26 】


* Fish バーガー♪ *

週末のブランチはミネパパと沢村@ハルニレテラスで美味しいフィッシュバーガー(^^)

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# by minechan15 | 2013-01-26 00:00 |    Happy Days

【 HAPPY DAYS 】 I Love KARUIZAWA

【 from the facebook 2013.1.25 】


* I Love KARUIZAWA ♪ *

おはようございます(^^)
今朝も素晴らしい光景を見せてくれた軽井沢の朝。

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今日はちょっと暖かいかも~って思ったら、プリンス通りの温度計は-3℃。
... 2度目の軽井沢の冬にして、だいぶ寒さに強くなってきたみたいです(苦笑)

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ところで、ミネママ的ベストbookは、稲盛和夫氏の - 生きる - で、船井幸雄氏の - 船井幸雄のいま知らせたいこと- も毎週チエックとオジサマ系本や情報が好きなミネママ(^^;)なのですが、多くの著書がある日本一のマーケッター、神田昌典氏の講演会@長野市も早速申し込みました(^_^)/

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この春からユルリと再始動のミネママ的ギアチェンジになりそうです。



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# by minechan15 | 2013-01-25 00:00 |    Happy Days

【 韓国猫ものがたり 11 】 猫のお昼寝~♪

【 from the facebook 2013.1.24 】

* 小春日和♪ *


軽井沢、今朝も雪が3cm程積もりましたが、今は陽がポカポカと差し込み~オンドル育ちの韓国猫のネネ君は気持ち良さそうにお昼寝中~(^_^)/

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仔猫の時のネネ君を発見しましたので、リンクしますね
こんなに小さくて可愛かったなんて(^^;) イエ、イエ 今も今なりにモチロンとっても可愛いネネ君です。

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球根からのヒヤシンスも可愛く咲きました♪
外はまだ雪景色ですが、窓辺で一足早い春を楽しんでいます~。

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# by minechan15 | 2013-01-24 00:00 |    韓国猫ものがたり

【 about me 】 毎年届く三峯神社の御札

【 from the facebook 2013.1.22 】

* 三峯神社 *



毎年新しい年が明けると三峯神社の新しい御札が実家から送られてきます♪

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旧伊達藩(^^;)の実家エリアは、大晦日の夜には家長が
三峯神社からの大麻(オオヌサ、切った和紙を榊の木に結んだ物)で

悪魔ばらぁ~い!
悪魔ばらぁ~い!

とお祓いしながら、家屋敷中を回りますが、南部藩もそうなのでしょうか?
で、神事なのに何故~悪魔!?
と、800年以上前から集落があったエリアなので、興味深い伝承が多々あります。


もうすぐ、旧正月。韓国や台湾、そして中国や中華圏の人々の民族大移動が始まるのに合わせて、私もソロリと動き出す時期になってきたようです(^^;)



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# by minechan15 | 2013-01-22 00:00 | 【 about me 】

【 軽井沢カルチャー 】 JAZZ + 中部小学校吹奏楽部 ♪

【 from the facebook 2013.1.19 】


* 軽井沢チャリティーコンサート *


先週に引き続き、今日も大賀ホールへ♪

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東日本大震災応援のチャリティーコンサート@大賀ホール、アーティストと軽井沢中部小学校吹奏楽部のコラボ~小学生とは思えないほどの高レベルの演奏には毎回感動させられます。

素晴らしい音響の大賀ホール、国内外の一流アーティスト達にも絶賛されるこのホールで演奏したり歌ったりする軽井沢の小学生ってスゴいですよね。

皆さんの素敵な想いがこもった素晴らしいコンサートでした♪


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遠い昔(笑)   小学校では鼓笛隊で太鼓を叩き、中学高校とブラスバンドでフルートやクラリネットを吹いてきたミネママとしては、ブラスのサウンドには心魅かれ血が騒ぎます(苦笑)
我身を振り返ってみれば~まだ小学生の彼らの演奏には毎回その素晴らしさに驚かされます!

すっかり顔を覚えてしまった子もいて、帰る時など「頑張ったネ~素敵だったヨ♪」
などと~すっかりミネママおばちゃんと化しております(^^;)


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# by minechan15 | 2013-01-20 22:00 | 【 軽井沢カルチャー 】

【 韓国猫ものがたり 10 】 朝の日課はバードバードウォッチング(^^;)

皆さま~おはようございます♪

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ここのところバックデイトでfacebookからの更新となっていますが、
今日1月25日の素晴らしい軽井沢の朝焼けを皆さまにもお届けしますね~。

冬の寒さがどんなに厳しくても四季を体と心で感じられる軽井沢の暮らしは本当に素晴らしいの一言でしか現わせません~この地へのご縁に感謝ですね。




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【 from the facebook 2013.1.19 】

*  毎朝の日課~(^^;) *



ミネママの朝の日課は、野鳥さん達への★ヒマワリの種★餌やり。

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で、我が家の韓国ねこ達の日課は、

超真剣 バードウォッチング!

窓に近い方から真剣度が姿勢に現れていますね(苦笑)



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# by minechan15 | 2013-01-19 10:00 |    韓国猫ものがたり

【 軽井沢 2013 暮らしの備忘録 2 】 HELP!~ 凍りついたシャッター

【 from the facebook 2013.1.17 】

* HELP!~(泣) *

ちよっと出掛けようとしたら

我が家の電動シャッター@車庫が・・・・・ 開きません(;´д`)

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一昨日から閉めたままだったので、シャッターが凍りついたかと思い、お湯を掛け木片とスコップで少し動かしたけれど、虚しくモーター音がするだけ......。

夕方、ハウスメーカーのお兄さんが来てくれるので、それまで待機します~。軽井沢、冬の暮らしって結構奥が深いですね(^^;)


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その後、facebookの皆さんから沢山のご心配のコメントをいただきました~♪

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皆さま~たくさんのご心配ありがとうございました♪

開かなかったのは、シャッターが凍り付いていたのにも拘わらず、リモコンで無理矢理開けようとして
(え、え~私のことです、--;)

シャッターと機械を繋いでいた接続部分を壊してしまった.....私のせいでした。
夕方30分ほどで直していただき、事なきを得ました。ふぅ~。






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# by minechan15 | 2013-01-17 12:00 |    暮らしの備忘録

【 先 人 語 録 】 本の数はワタシの未来図 1

【 from the facebook 2013.1.16 】

* Tokyo Station *


まだ東京駅(^^;)

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これから都内で色々用事があるのに、つい本屋さんで6冊もゲット♪

駅構内の本屋さん、いつもはAmazonでポチッだけれど、沢山の中から選ぶのって楽しい~。

飲みかけのカプチーノ、ちよっとお目目汚しで失礼いたしました(^^;)


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【 先 人 語 録 】の中に新しいサブタイトルをスタートしました。

本の数はワタシの未来図 ~ ミネママには10代から20代の3人の姪がいますが
このタイトルは姪達に向けて名付けました。
読んだ本の数で未来を変えていけると。
(本を読むだけで実行が伴わないと頭デッカチになってしまいますが、苦笑)

なので、ワタシとは姪それぞれのこと、彼女らに向けての伯母さんであるミネママからの
メッセージです。

何故か自然に超速読ができるようになったミネママはですね、数えたことは無いのですが
たぶん月に10~20冊の本を読み、その中には自分のものと姪達に読ませたいものを並行して読んだりもします。

自分用のものは基本読み始めたら一気に読んでしまうのがミネママ流(苦笑)

一気に読むことでその本が持つエネルギーにストレートに繋がるような気がします。

でも、まれに失敗の本もありますが、そのような本は即読むのも止めます。時間と読むエネルギーの無駄ですので(^^;)

前日ブログに一日一生というタイトルを付けましたが、


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一日一生という本は、比叡山・千日回峰行を二度満行した現代の生き仏と称される酒井雄哉・大阿闍梨の慈雨の言葉集

一日を一生のように生きよ、明日はまた新しい人生」。




千日回峰行とは、7年かけて比叡山中~地球1周分を歩く仏教修行のこと。 比叡山焼き討ち以降の約400年の歴史で2度の千日回峰行を満行したのは、3人のみで、現在存命の大阿闍梨はこの本をお書きになった酒井雄哉大阿闍梨のみ。

大阿闍梨の言葉はとてもシンプルかつ深いです。
いくつか本から抜粋してみますね。


◎「一日が一生」と考える。「一日」を中心にやっていくと、今日一日全力を尽くして明日を迎えようと思える。一日一善、だっていい。一日、一日と思って生きることが大事なのと違うかな

◎ひたすら歩くのは、歩きながら座禅しているのと同じ「歩行禅」といわれるもの。歩く中で何かを思いついたり、智恵が生まれたりする。書物や人に教わったりして知識を学ぶことも大事だが、ある程度学んだところで実際に動くことで智恵が生まれてくるんだよ



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# by minechan15 | 2013-01-16 12:00 | 【 先 人 語 録 】

【 HAPPY DAYS 】 一日一生

【 from the facebook 2013.1.15 】

*一日一生*

今夜のナショジオで、ちょうど1年前に座礁事故を起こしたイタリアの豪華客船コスタ.コンコルディアの検証番組を放映していました。

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コスタには2度ほど乗ったことがあり、また、ミネパパも船関係の仕事なので興味をもって観ましたが、サバイバルした乗客のリアルな証言は記憶に留めておくべきことばかり。
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ある女性が語った~人生は一瞬にして変わることが分かった。だから
☆今☆を大事に生きたい。まさに、一日一生ですね。



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# by minechan15 | 2013-01-15 12:00 |    Happy Days

【 美味しい軽井沢 ~ 20 】 ハワイアン料理ならコブサラダ @ F.O.Gダイナー

【 from the facebook 2013.1.14 】

* コブサラダ *

大雪の奇跡の後は~ミネママが幹事のHULA新年会@F.O.Gダイナーがあったのですが
道路は大渋滞だった為、そのままハワイアンファッション(?)に着替える時間もなく会場へ(^^;)

湘南からいらしている先生が、

「東京だったら、まず幹事のミネママさんから中止の電話が入るはずだけど、誰からも中止という声が上がらなかったのはスゴイですね~さすが雪慣れしている軽井沢の方々♪」

っていうご挨拶で始まった ★HULA新年会★ 美味しいハワイアン料理のコースで盛り上がり
それはそれは楽しい時間を過しました(^^)

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コブサラダってハワイ料理かと思っていたら元々は西海岸から広がったサラダだったんですね。

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コブサラダというのは、1935年にロサンゼルスのハリウッドのレストラン「ブラウン・ダービー(Brown Derby)」のオーナー、ロバート・H・コブさんが考案したサラダだそう。元々は常連さんのための“まかないのサラダ”だったそうで、コブさんが閉店間際にやってきた常連さん達のために、冷蔵庫の中のありあわせの食材で作ったサラダが原点といわれており、そのボリュームたっぷりの飾らない美味しさが大人気となったそうです。

コブサラダは、たちまち西海岸中のレストランに登場し、いろいろな材料を使ったものが誕生。コブサラダには、西海岸発祥ということでアボカドが必ず入るという意外には特に決まりはないようです

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横浜時代に時々通っていたハワイアンレストランのコブサラダには何故か塩コンブがキャベツの合間にあったので、「だからコブサラダ?」なんて一瞬思ったこともあるミネママ(爆) でしたが、
ハワイLOVEな私達にとって嬉しいお店がまた一つ増えました~♪


F.O.Gダイナー (フォグダイナー)

〈営業時間〉11:30~23:00
〈定休日〉火曜日
〈住  所〉〒389-0102 軽井沢町軽井沢1323-1452 はぶかるフォレストデッキ
〈電 話〉0267423290
〈E-mail〉info@fogdiner.com




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# by minechan15 | 2013-01-14 20:00 |    美味しい軽井沢

【 軽井沢 2013 暮らしの備忘録 1 】 大雪の日の奇跡

【 from the facebook 2013.1.14 】

* 雪の日の奇跡 *


大雪の今日、とても感動的な出来事がありました。

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週末は外食がお約束の我が家、ミネパパの「今日のブランチはシェリダンに行こうか」で気軽に出掛け、何時ものジャーマンパンケーキを美味しくいただいて帰ろうとしたら・・・外は、更に真っ白に積っているではないですか。 

で、不安が的中し、お店前の女街道に出たところでスタックしてしまい、お店の方が段ボールを持って来てくれたりと悪戦苦闘していたところ、相次いで2台の車が止まってくれて雪からの脱出を助けていただきました!

なす術も無かった私達に、近くのご自宅まで戻り予備のチェーンを持って来て下さったのは地元建設会社の社長さんご夫妻で、そして、偶然通りかかり止まって下さったもう1台の車は、軽井沢を代表する企業の社長さんご夫妻。お二方のご夫妻はお知り合い同士で軽井沢の冬を知り尽くしておられる方々でした。

大雪でスタンドのチェーンも売り切れになり、レッカー車もすぐには来られないと分かった後は、チェーンを取りにご自宅まで行って下さり、降りしきる雪の中、冷たい雪道に腹ばいになり素手でチェーン装着~にもだいぶ時間がかかり、結局雪からの脱出に2時間ぐらいかかりました。

皆さん、とってもオープンでフレンドリー。ご主人様方もさすが人の上に立たれているオーラを放ちながらも気さくに色々な冬仕様の事などを話してくださり、まだまだ軽井沢初心者の私達には勉強になることばかりでした。

見も知らずの我々の為に止まって助けて下さったお二方のご夫妻と、一緒にずっと立ち会ってくれたシェリダンのスタッフの方にはお礼の言葉もありません。
軽井沢に暮らして2度目の冬にこんな奇跡的な出来事に遭遇するとは夢にも思っていなかった私達ですが、このご恩をまた違う形でどなたかにお返しが出来ればと思っております。心よりお礼申し上げます。

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ミネパパと私はただ見ているばかりで役立たず状態 (--;)
そんな中、除雪のお兄さんやトラックのお兄さん達が声を掛けて
くれて本当に嬉しかったです。

軽井沢の人ってなんていい人が多いんでしょう。
ますます軽井沢の暮らしが好きになりました♪
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今日、学んだこと~横浜時代からの車をスタッドレスに変えて乗っていましたが、ハイ、今度の週末には車を【四駆】に買い替えます~(^^;)




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# by minechan15 | 2013-01-14 12:00 |    暮らしの備忘録

【 HAPPY DAYS 】 軽井沢、大雪になりました♪

【 from the facebook 2013.1.14 】

*大雪の朝~*



軽井沢、連休最終日は大雪ですね!

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午前中は今年の初HULAレッスンがありましたが、家&別荘地からすぐに出られそうになかったので(苦笑)参加は見送りました。

でも、午後の☆HULA新年会☆には行きます~って、ミネママが幹事ですから(^^;)
皆さんもとっても楽しみにしているハワイアン料理コース@FOGダイナーでアロハな新年会です♪



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# by minechan15 | 2013-01-14 06:00 |    Happy Days

【 美味しい軽井沢 ~ 19 】 ワンワン新年会を貸し切りで @ エブリコ

【 from the facebook 2013.1.13 】


先日お邪魔したばかりのキノコフレンチで有名な内堀さんの
エブリコ
貸切り ☆ ワンワン新年会 ☆ にワンのいない我が家も参加(^^;)

いつもサプライズなお味のエブリコティスト~数日前に引き続きミネパパ共々楽しんできました。
素敵な飼い主さん達+とってもお利口さんのワンちゃん達 ~ 楽しい時間をありがとうございました!

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写真は、軽井沢ワンストーンの看板犬のそらちゃん♪  
大物ぶりを発揮してウトウト中です(^^;)
Rちゃんちのモカちゃんは.....動きが速すぎ、激写失敗(爆)

春になったら ♪ cheeちゃん ♪ もお仲間に~お待ちしていますね。♪

軽井沢ワンストーンの美人オーナーとして有名なそらママさん
とっても可愛いRちゃんは台湾へ一緒に行ったミネママのオトモダチです~。
(↓にRちゃんとモカちゃんが写っています♪)


主催したそらママさんの記事とお写真もfacebookから転載させていただきますね(^^)
彼女のfacebook、最近では「いいね!」が多い時は200近くもあり、きっと軽井沢では
ナンバーワンのfacebookになっているかも(^^)



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軽井沢でわんこと一緒にフレンチランチ!!!
『E・Bu・Ri・Ko エブリコ』さんをわんこたちのために貸切~ました♪

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12名~15名で貸切出来ますよ(^-^)
http://www.eburiko.com/
きのこの濃厚なスープ、新鮮なお野菜の前菜、メインディッシュ(選べます)デザート、珈琲のコースです♡
美味しくって、楽しい時間で、あっという間に時間がたちました(^-^)
ご一緒していただいたみなさ~ん、ありがとぅございました!!



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# by minechan15 | 2013-01-13 12:00 |    美味しい軽井沢

【 New 旅のつづき 】 3月はニュージーランドと台湾へ♪

【 from the facebook 2013.1.13 】

* 3月はテカポへ~♪ *


Amazonから届いたのはニュージランド関連本。

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何時もの年末ハワイ島旅行をミネパパの高血圧事件でキャンセルした(苦笑)代わりに、ニュージランドに行くことにしました~。

... 一番の目的は南島のテカポで南半球でしか見ることが出来ない星空をみること。

ミネパパのスウェーデン人元スタッフが~ニュージランドほどキレイな国は初めて! って言ってたとか。



という訳で、初南半球を楽しみ、途中~台湾に立ち寄り例のオヘソお灸をしてから帰国する予定です(^^;)




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# by minechan15 | 2013-01-13 00:00 | 【 New 旅のつづき 】

【 美味しい軽井沢 ~ 18 】 美味しいピリ辛トマト鍋 @ 村民食堂

【 from the facebook 2013.1.11 】

*金曜日なのでトマト鍋~(^^)V*


今日も一日よく働き、よく動き回った(って....閉店間際のアウトレットに駆け込んだり、苦笑) ので、
ハルニレの村民食堂でお鍋♪

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ミネママ仕様のお肉抜きバージョンに(苦笑)
ピリ辛トマト鍋、2人前だと大鍋になるかと思っていたら、お一人様size~(^^;)

最近はミネパパのダイエットで、夜は基本一汁一菜。

だいぶミネパパも痩せてきましたので、今夜は地味飯を一休みし~お鍋を楽しんできました。




ハルニレテラス 村民食堂
0267-44-3571



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# by minechan15 | 2013-01-11 12:00 |    美味しい軽井沢

【 HAPPY DAYS 】 アウトレットはお得プライスシーズン @ GLOBAL WORK  

【 from the facebook 2013.1.9 】

* 可愛いお揃いのコート♪ *



明日東京へ戻られる同じ別荘地のお友達マダムとアウトレットへお茶に行きましたが~

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イルミネーションと浅間山のシュルエット、美しい夕方の光景でした♪


... モチロン女子のお約束(^^;)  お正月が終わって更にお値打ちプライスになったアウトレットshoppingも見逃しません(苦笑)

佐久のイオンモールのお店しか知らなかったGLOBAL WORKもあり

軽井沢女子の皆さま~な、なんと

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早速ミホちゃんもチェックに来ました(笑)

ウールコート、12000円が 3700円になっていますよ~(^^;)
マダムもお買い上げしたので、これで同じ柄のコート.....姪やらお友達6人とお揃いになっちゃいました(爆)






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