ミネママの軽井沢HAPPY DAYS   

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【 美味しい軽井沢~ 5 】  モロッコの風が流れる @ カフェ・ドゥ・モロッコ

ミネパパと私の【食】の共通点は、アラビックなエスニックが大好きだということ。
二人にはかの地に魅かれる大きな理由があるのです^^;。

1980年代後半、トルコ絨毯のビジネスでよくトルコに通っていた私とイスタンブールで出会ってしまった(?)のがミネパパ。

インドネシアでお気楽下っ端駐在員をやっていたみたい?ですが、ジャカルタの遊び仲間だったアメリカ人から「トルコはめっちゃ面白いよ~!」って言われて一人ふらりと2週間のトルコ周遊の旅に来て「今日が帰国」という日に出会い、長い月日が経ってしまいました^^。

なので、軽井沢に移り住むと決めてからの心配事は・・・

「エスニックと縁遠くなるのが残念」ということ(苦笑)。 

でも、ミネパパがですね~

「大丈夫! 軽井沢にもモロッコ料理あったよ♪」と。
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何度か電話をしてもクローズだったこちらのお店、週末はお休み! だったとは知りませんでしたが今日、ようやくランチに~♪

お店のドアを開けた瞬間~スパイスの香りが漂ってきます。
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可愛らしい木のスプーンでいただくスープ、懐かしい中東のお味そのもの♪
友人と3人で3種類のランチセットを楽しみました~。
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ピタパンに挟んでいただきます^^。

タジンも
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モロッコオムレツも
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とても洗練された【モロッコの味】で
4年前の南欧クルーズで立ち寄ったモロッコを思い出させてくれました。


こんなに美味しいモロッコ料理の後にはもちろん
デザートですね♪

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もちろん美味!

コーヒーセットもサプライズな素敵さ♪
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私にはイスラムの色、グリーン♪

ここはカサブランカのレストラン?
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って思ってしまうほど、細部までこだわりの感じられるインテリア!

大満足のランチとなりました^^。

オーナーの美人シェフにお聞きしたところ、イギリス留学中にモロッコにはまり、その形がレストランに繋がったそうですが、彼女の【モロッコ】の味に対するこだわりが素晴らしかった!



午後、ミネパパに「素晴らしいモロッコ料理!」とメールをしたら、「じゃ、今夜行こう」と返事が(苦笑)。

夜は前日までの予約が必要ですので、今夜は止めましたが・・・近日中に行くこととなるでしょう~(^^;)。


カフェ・ド・モロッコ(click)
0267-32-2327 (森の中のレストラン、軽井沢駅より車で約15分)

by minechan15 | 2011-10-18 23:13 |    美味しい軽井沢