ミネママの軽井沢HAPPY DAYS   

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【 美味しい軽井沢~12 】 気持ちのいいセルクル @ ハルニレテラス

皆さま~こんばんは~♪
ここのところ少し忙しくしておりましたのでなかなか更新もままならないミネママでしたが、ようやく落ち着きましたので、今夜はお約束の【 美味しい軽井沢 】をご紹介しますね。

昨日あたりからとても美しい三日月が見られる軽井沢の夜。
今夜7時頃の夜空~ミネパパを迎えに行く前に思わずパチリ☆
(スマホ画像のせいか、ちょっと太目に写ったお月さま,苦笑)

月の下に見えるのは、金星と木星みたい~☆ 昨夜はこの金星と木星の間にお月さまが!

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家の回りの雪もほとんどとけて~春が近い♪と思っていましたが、今朝のプリンス通りの温度計はまだ・・・マイナス5℃、ハイ暖かくなるまではだいぶ時間がかかりそうですね(^^;)

それでも、家の中は様々なお花で一足先に春を楽しんでいるミネママ家です。

こちらは、リカステ~森の妖精という意味の蘭。ツルヤで一目ぼれして我が家に来ていただきました。
生産者の方が手書きで書かれた2枚のお手入れ方法用紙には蘭に対する愛情がいっぱい!この蘭のお花もとっても嬉しそうです(^^)

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さて、ご紹介が遅れてしまいましたが~我が家のお気に入りのレストランの一つが
ハルニレテラスにあるCERCLE セルクル

「ちょっと何かウェスタンな食事をしたいね」

という時にはこちらへ。
今までも何度かチラリとご紹介していたのですがいつも写真を撮るのを忘れていたりして~今回のご紹介になってしまいました(汗)

「お気に入りレストラン」の条件で結構大事なのはお店の雰囲気。

味はもちろんのこと、お店のインテリアも重要ですし、働いているスタッフの雰囲気もとても大事ですが、こちらのお店は引越直後の昨年の夏に行った時から、ミネパパと「美味しいし、いい感じのお店だね」

お店のスタッフの皆さんがとても気持ちよく働いているのが肌で感じられ、その空間で過ごす私達にも伝わってきます。


今までも何度かお伝えしていますが、ミネママ家のお気に入りは、ワインセラーの奥にあるソファ席

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夜の画像ですので、ちょっと見にくいかと思いますが、お許しを~(^^;) ミネパパが出張でいない夜などは~こうして?女友達とディナーをしたり(苦笑) 前菜、左はミネママ用のお野菜だけのプレートにしていただきました。

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この夜のメインはオマール海老のパイ包み。 サクサクのパイと海老が絶妙~♪

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1週間ほど前の夜には、メニューが替わりグリルになっていましたが、こちらもとても美味しかったですよ~☆

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デザートのチョコレートケーキ。

実は、長いことマクロビやアーユルヴェーダーに基づいた食生活をしていると、甘いデザートの後には
吹き出物が出たりするのですが、こちらのデザートはいつも大丈夫なんですよ~。

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先日もチラリと紹介したランチ♪
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大のエスニック好きですが、セルクルの野菜カレーもオススメ♪

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このブログを軽井沢で再開し、【 美味しい軽井沢 】のカテゴリーでこちらのレストランカフェをご紹介した時に

例えば、外食であっても【お店】や【料理人】のエネルギー『気』がいいレストランを選ぶということ。

お味の前に、汚い店構えはもちろん論外ですし、従業員の雰囲気も要チェック項目です(^^;) 軽井沢で沢山のレストランやカフェに行きましたが・・・今のところ私的にOKサインの所は残念ながら少ないですね。


と書いたのですが、これは本当に重要です。


ハルニレテラスには他にもお店がありますが、最初に行ってとても良かったので再度行ってみたところ、スタッフのサービスが低下していて、美味しいお料理が泣いているみたい・・・なお店もあり、何時行っても安定しお味とサービスがあるお店が一番ですね。

その点、こちらのセルクルはいつも笑顔で迎えてくれるスタッフの皆さんと美味しいお味でミネママ的にも
超オススメのお店です~。

先日、初めてオーナー店長氏とお話する機会があったのですが、なんと お向かいのOVESTさんご夫妻や私達がファンになった女の子@軽井沢少年少女合唱団のパパさんでした(^^)

そのお話は、今度の【軽井沢カルチャー】編で~♪


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今夜のミホちゃん~アラジンの前、ここかテーブルの下が彼女のお気に入り。
プヨプヨのお腹がバレバレだよ、ミホちゃん(^^;)

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ミホの肉球は可愛いピンクです~(^^)
テーブルの上に出ている物については視線をスルーしてくださいね(苦笑)
器2個は香炉、ミネパパのワインタイムにはいつも沈香のお香を焚いてリラックス~♪

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1月に今年は静かにしている年とお伝えしましたがそれでも、来年に向けての準備として、種蒔き前の地ならしの期間も必要ですので、この春からまたソロリと動き出す予定です。

それに伴い、このブログを少し整理したりしておりますがコメント欄も更新時以外はあまりアクセスもできそうにありませんので、しばらく閉めさせていただきますね。

ブログはこれまでのペースで更新していく予定ですので、どうぞお立ち寄りくださいませ~。


次は、ハルニレテラスの側を流れている清流・湯川をちょっと下ったところにあるミネママのお気に入りの
とっても素敵な美容室をご紹介したいと思います~☆
by minechan15 | 2012-03-27 23:30 |    美味しい軽井沢