ミネママの軽井沢HAPPY DAYS   

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【 美味しい軽井沢 】  2015 秋のエブリコ          ID:r2jy7l

軽井沢のお気に入りのレストラン、内堀さんのエブリコへ友人とランチに♪


夏は別荘族や観光客で予約が取れない人気のレストラン ~ 森のキノコ師のフレンチは何時伺っても、お皿の中の一つ一つの素材がそれはそれは丁寧に調理され、内堀さんのお人柄が出る澱のない素晴らしいお味です。


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絶品! 13種類のキノコのスープ~生のキノコを10カ月冷凍、旨味を凝縮させてからスープに!濃厚な香りがたまりません♪


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いろいろキノコのソテー、「キノコって、こんなにお味が違うの!」って、いつも驚かされる美味しさ!

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メインは5種類ぐらいから選べますが、いつもお魚をチョイス♪

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秋のデザート、その美味さにうなるしかありません(^^)



いつもカラダの声を聞くようにしていますが、食いしん坊のミネママはついつい流されがち(--;)

でも、内堀さんのキノコフレンチをいただく度に、その澱のないお味とエネルギーの高さにカラダの細胞が喜ぶのがわかります。

私達のカラダは、口から入るもので支えられているので何をいただくかって、本当に大事ですよね。



何時も危険信号が出てから 『 ダイエット宣言 』を何度もしているミネママですが、一か月後の香港出張に向けて、ハイ 2015秋のダイエット宣言をします~(^^;)


年内にはミネパパと一緒に伺ってみましょう ~ キノコはダイエットにピッタリ♪






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by minechan15 | 2015-11-10 11:00 |    美味しい軽井沢